Amaranth adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan. Tanaman ini memiliki bunga yang cantik berwarna merah, kuning, atau ungu dan biji yang kecil. Amaranth sering digunakan sebagai sumber makanan karena bijinya kaya akan protein dan nutrisi.
Amaranth telah digunakan oleh bangsa Aztec dan Inca selama ribuan tahun sebagai sumber makanan dan digunakan dalam upacara keagamaan. Selain itu, amaranth juga digunakan dalam pengobatan tradisional.
Amaranth memiliki aroma yang lembut, hangat, dan sedikit bunga. Aroma ini sering digunakan dalam pembuatan parfum, terutama pada parfum dengan karakteristik yang oriental dan kayu. Aroma amaranth juga dapat digunakan dalam pembuatan lilin aromaterapi.
Amaranth termasuk ke dalam kelompok note tengah pada pembuatan parfum. Aroma amaranth memiliki karakteristik floral, balsamic, dan kayu yang memberikan kesan hangat dan lembut pada parfum.
Untuk mendapatkan aroma dari amaranth, biasanya dilakukan dengan cara ekstraksi menggunakan bahan pelarut seperti etanol atau dengan teknik ekstraksi menggunakan uap. Biji amaranth juga dapat digunakan untuk membuat minyak yang dapat digunakan dalam pembuatan parfum.
