Amaretto adalah minuman beralkohol yang berasal dari Italia. Minuman ini terbuat dari bahan dasar almond dan memiliki rasa manis yang khas. Amaretto sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan minuman koktail dan juga sebagai bahan tambahan dalam pembuatan makanan dan kue.
Amaretto pertama kali dibuat pada abad ke-16 di Italia. Legenda mengatakan bahwa minuman ini pertama kali dibuat oleh seorang seniman yang bernama Bernardino Luini. Luini sedang melukis lukisan di gereja Santa Maria delle Grazie di Saronno, Italia, dan bertemu dengan seorang biarawati yang memberinya resep rahasia untuk membuat minuman almond yang manis. Sejak saat itu, minuman ini menjadi populer di seluruh Italia dan dunia.
Amaretto sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum. Parfum dengan aroma amaretto memiliki aroma manis dan khas yang cocok untuk digunakan pada acara formal maupun informal. Aroma amaretto juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan parfum dengan aroma vanilla, coklat, dan kopi.
Amaretto memiliki tipe notes yang manis dan khas. Tipe notes ini sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum dengan aroma oriental, gourmand, dan floral. Tipe notes amaretto juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan parfum dengan aroma vanilla, coklat, dan kopi.
Amaretto diekstraksi dari bahan dasar almond dengan cara direndam dalam alkohol selama beberapa minggu. Setelah itu, campuran almond dan alkohol disaring dan dicampur dengan gula dan air. Proses ekstraksi ini menghasilkan minuman amaretto yang manis dan khas yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.
