Ammophila, atau yang lebih dikenal dengan nama Beach Grass, adalah jenis rumput yang banyak tumbuh di area pantai dan daerah berpasir. Karakteristik aroma Ammophila yang segar dan alami membuatnya populer digunakan dalam parfum.
Sejarah penggunaan Ammophila dalam parfum belum diketahui secara pasti. Namun, penggunaannya dalam parfum modern semakin populer karena aroma segar dan alami yang dapat memberikan kesan pantai dan segar.
Ammophila digunakan sebagai aroma dasar atau middle note dalam parfum. Kehadirannya memberikan kesan alami dan segar seperti suasana pantai dan ombak laut. Aroma Ammophila biasanya digunakan dalam parfum unisex dan parfum musim panas.
Aroma Ammophila termasuk ke dalam kelompok aromatik dan woody. Tipe notes yang dihasilkan oleh Ammophila adalah middle note dan base note.
Ammophila dapat diekstrak dengan metode penyulingan atau solvent extraction. Metode ekstraksi ini memanfaatkan bahan kimia tertentu untuk mengekstrak senyawa-senyawa yang terkandung dalam Ammophila sehingga menghasilkan minyak atsiri yang beraroma segar dan alami.