Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang terbuat dari campuran susu segar, whiskey Irlandia, dan cokelat. Minuman ini memiliki rasa manis dan krimi dengan aroma yang kaya dan lembut.
Baileys Irish Cream pertama kali diperkenalkan pada tahun 1974 oleh perusahaan minuman asal Irlandia, R.A. Bailey & Co. Minuman ini awalnya dibuat sebagai alternatif untuk minuman kopi dan teh setelah makan malam. Namun, minuman ini kemudian menjadi populer di seluruh dunia dan digunakan sebagai bahan dalam pembuatan parfum.
Baileys Irish Cream digunakan sebagai bahan dalam pembuatan parfum karena aroma manis dan krimi yang dimilikinya. Aroma ini memberikan sentuhan yang lembut dan sensual pada parfum, sehingga sering digunakan dalam parfum untuk wanita.
Baileys Irish Cream termasuk ke dalam kategori tipe notes gourmand. Tipe notes ini mengandung aroma makanan atau minuman yang manis dan lezat, seperti cokelat, karamel, dan vanila.
Baileys Irish Cream diekstraksi dari campuran susu segar, whiskey Irlandia, dan cokelat. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara memisahkan komponen-komponen tersebut dan mengambil aroma yang dihasilkan.
