Black Pepper atau lada hitam adalah rempah-rempah yang berasal dari buah Piper nigrum. Rempah ini memiliki aroma yang kuat dan pedas, serta sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Black Pepper telah digunakan selama ribuan tahun sebagai bumbu masakan dan rempah-rempah. Rempah ini berasal dari India dan telah menjadi komoditas perdagangan yang penting sejak zaman kuno. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, Black Pepper juga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit.
Black Pepper sering digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang kuat dan pedas. Aroma Black Pepper dapat memberikan kesan maskulin dan elegan pada parfum.
Black Pepper termasuk dalam kategori tipe notes yang disebut sebagai "spicy". Tipe notes ini memiliki aroma yang kuat dan pedas, dan sering digunakan dalam parfum untuk memberikan kesan hangat dan sensual.
Black Pepper diekstraksi dari buah Piper nigrum melalui proses distilasi uap. Proses ini menghasilkan minyak esensial Black Pepper yang digunakan dalam pembuatan parfum.
