Brioche adalah roti asal Prancis yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung, telur, mentega, dan gula. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Brioche pertama kali muncul di Prancis pada abad ke-17. Roti ini awalnya hanya disajikan untuk kalangan bangsawan dan menjadi simbol kemewahan. Namun, seiring berjalannya waktu, brioche menjadi populer di seluruh Prancis dan bahkan di seluruh dunia.
Brioche sering digunakan sebagai bahan dasar dalam parfum karena aromanya yang manis dan lembut. Bahan ini memberikan aroma yang hangat dan menyenangkan pada parfum.
Brioche termasuk dalam kategori tipe notes gourmand, yang mengacu pada aroma makanan atau minuman. Aroma brioche biasanya digunakan sebagai note tengah atau note dasar dalam parfum.
Untuk menghasilkan aroma brioche dalam parfum, bahan ini diekstraksi melalui proses distilasi atau ekstraksi dengan pelarut. Hasil ekstraksi kemudian digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.