Brown Sugar adalah gula yang telah melalui proses pengolahan sehingga memiliki warna coklat keemasan dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan gula putih biasa. Gula ini sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan makanan dan minuman, termasuk dalam industri parfum.
Sejarah Brown Sugar dapat ditelusuri kembali ke zaman dahulu kala di Asia dan Timur Tengah. Gula cair yang dihasilkan dari tebu atau pohon aren kemudian diolah hingga menjadi gula kristal. Proses pengolahan ini menghasilkan gula putih dan gula merah. Gula merah kemudian diolah lebih lanjut hingga menjadi brown sugar.
Brown Sugar sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan parfum untuk memberikan aroma manis dan hangat. Aroma brown sugar dapat memberikan kesan yang lembut dan menyenangkan pada parfum.
Brown Sugar termasuk ke dalam kategori tipe notes yang disebut sebagai gourmand. Tipe notes ini mengandung aroma makanan atau minuman yang manis dan lezat, seperti cokelat, karamel, dan vanila.
Brown Sugar tidak diekstraksi secara langsung untuk digunakan dalam pembuatan parfum. Sebaliknya, aroma brown sugar dihasilkan melalui campuran bahan-bahan lain yang mengandung aroma manis dan hangat, seperti vanila, karamel, dan kayu manis.
