Candied Fruit adalah buah-buahan yang telah direndam dalam sirup gula dan dikeringkan. Proses ini membuat buah-buahan menjadi manis dan bertekstur kenyal. Buah-buahan yang umum digunakan untuk membuat Candied Fruit adalah ceri, aprikot, lemon, jeruk, dan anggur.
Candied Fruit telah ada sejak zaman kuno, terutama di Timur Tengah dan Asia. Pada abad ke-14, Candied Fruit menjadi populer di Eropa dan digunakan sebagai hiasan pada hidangan mewah. Selain itu, Candied Fruit juga digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati sakit tenggorokan dan batuk.
Candied Fruit sering digunakan dalam parfum sebagai note manis dan buah-buahan. Aroma manis dan segar dari Candied Fruit memberikan kesan yang menyenangkan dan menyegarkan pada parfum. Candied Fruit biasanya digunakan dalam parfum untuk wanita, terutama dalam parfum floral dan fruity.
Candied Fruit termasuk dalam kategori top notes dalam parfum. Aroma manis dan segar dari Candied Fruit akan terasa pada awal penggunaan parfum. Namun, aroma ini tidak bertahan lama dan akan hilang setelah beberapa saat.
Candied Fruit diekstraksi dari buah-buahan yang telah direndam dalam sirup gula dan dikeringkan. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara mengambil aroma dari buah-buahan yang telah direndam dalam sirup gula. Aroma yang dihasilkan kemudian digunakan dalam pembuatan parfum.
