Cardamom adalah rempah-rempah yang berasal dari India dan Sri Lanka. Rempah ini memiliki aroma yang kuat dan manis dengan rasa pedas yang khas. Cardamom sering digunakan dalam masakan dan minuman, serta dalam industri parfum.
Cardamom telah digunakan selama ribuan tahun di India dan Sri Lanka sebagai rempah-rempah dan obat-obatan. Rempah ini juga menjadi bahan penting dalam perdagangan rempah-rempah di seluruh dunia. Cardamom kemudian diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-12 oleh para pedagang Arab.
Cardamom sering digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang kuat dan manis. Rempah ini juga dapat memberikan sentuhan pedas pada parfum. Cardamom sering digunakan dalam parfum untuk pria dan wanita.
Cardamom adalah tipe notes yang termasuk dalam kategori middle notes. Rempah ini memberikan aroma yang kuat dan manis, serta memberikan sentuhan pedas pada parfum.
Cardamom diekstraksi dari biji rempah ini melalui proses distilasi uap. Biji cardamom dihancurkan dan kemudian dimasukkan ke dalam alat distilasi. Uap air kemudian digunakan untuk mengeluarkan minyak esensial dari biji cardamom. Minyak esensial kemudian dipisahkan dari air dan disaring untuk menghasilkan minyak esensial murni dari cardamom.
