Chili Leaves adalah aroma yang berasal dari daun cabai. Aromanya segar dan hijau dengan sedikit sentuhan bau cabai yang pedas.
Chili telah menjadi bagian penting dari sejarah manusia selama ribuan tahun. Daun cabai sendiri belum memiliki sejarah khusus dalam parfum, tetapi cabai digunakan sebagai bumbu makanan dan obat-obatan sejak zaman kuno.
Chili Leaves digunakan sebagai note dalam parfum, memberikan kesan segar dan hijau dengan sentuhan bau cabai yang pedas.
Chili Leaves adalah middle note dalam parfum.
Untuk mengambil aroma dari Chili Leaves, teknik ekstraksi yang digunakan adalah penyulingan uap atau ekstraksi pelarut. Dalam penyulingan uap, uap air digunakan untuk mengeluarkan minyak atsiri dari daun cabai. Sedangkan dalam ekstraksi pelarut, pelarut organik seperti etanol digunakan untuk mengekstrak aroma dari daun cabai.