Cokelat adalah makanan yang terbuat dari biji kakao yang diolah menjadi bubuk cokelat. Cokelat memiliki rasa manis dan pahit yang khas serta aroma yang kuat. Cokelat juga memiliki kandungan flavonoid yang baik untuk kesehatan.
Cokelat pertama kali ditemukan oleh suku Maya di Amerika Selatan sekitar 2.000 tahun yang lalu. Kemudian, cokelat dibawa ke Eropa oleh penjelajah Spanyol pada abad ke-16. Di Eropa, cokelat menjadi makanan yang populer dan diolah menjadi berbagai macam produk seperti permen, kue, dan minuman.
Cokelat sering digunakan sebagai bahan dasar dalam parfum karena aroma yang manis dan lembut. Parfum dengan aroma cokelat cocok untuk digunakan pada acara formal maupun informal.
Cokelat termasuk ke dalam kategori middle notes atau heart notes dalam parfum. Aroma cokelat biasanya digunakan bersamaan dengan bahan dasar seperti vanilla, kayu manis, dan bunga-bungaan.
Cokelat diekstraksi dari biji kakao yang diolah menjadi bubuk cokelat. Bubuk cokelat kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya untuk menghasilkan aroma yang diinginkan dalam parfum.
