Clary Sage

Clary Sage adalah bahan aromatik dari tanaman Salvia sclarea yang berasal dari kawasan Mediterania. Dalam dunia parfum, istilah ini biasanya merujuk pada Essential Oil yang diperoleh dari pucuk berbunga dan daun tanaman, digunakan terutama sebagai middle note pada keluarga aromatic, fougère, dan chypre. Karakternya menjembatani nuansa segar di puncak komposisi dengan fondasi kayu, amber, atau musk, sehingga sering berfungsi sebagai pengikat antar fase parfum.

Profil aromanya bersifat herbal, aromatic, dan green, dengan kesan bersih namun hangat. Terdapat aksen manis seperti hay dan teh, bayangan bunga yang mirip lavender karena kandungan ester, serta kilasan balsamik, amber, dan tembakau yang lembut. Dibandingkan common sage (Salvia officinalis), Clary Sage terasa lebih halus, kurang kamforaseus, dan cenderung creamy-aromatic. Difusinya sedang dengan tekstur halus, memberikan efek menenangkan namun tetap segar dan terstruktur.

Secara historis, Clary Sage mulai banyak digunakan di perfumeri modern abad ke-19 hingga ke-20 sebagai pilar pada komposisi aromatic-fougère barbershop bersama lavender, coumarin, dan oakmoss. Kehadirannya memberi lift herbal yang bersih sekaligus kedalaman balsamik, membuatnya populer dalam parfum maskulin klasik, cologne bergaya Mediterania, serta tema tembakau, kulit, dan amber. Di era kontemporer, Clary Sage juga diaplikasikan pada kreasi uniseks dan niche untuk menghadirkan kesan alami, hijau, dan tak terlalu manis.

Clary Sage umumnya dihasilkan melalui distilasi uap pada daun dan pucuk berbunga untuk memperoleh Essential Oil. Alternatifnya, solvent extraction atau CO8 extraction dapat digunakan untuk menangkap fraksi yang lebih berat dan resinosa, termasuk kandungan diterpena. Komponen utama yang lazim ditemukan antara lain linalyl acetate dan linalool (memberi nuansa floral-aromatic), disertai seskuiterpena seperti germacrene D serta jejak sclareol yang menyumbang kesan amber-tembakau. Dari sclareol ini, industri aroma sering melakukan Sintesis untuk menghasilkan turunan seperti ambroxide atau sclareolide yang bertindak sebagai fiksatif dan pemberi nuansa amber modern.