Clary Sage, juga dikenal dengan nama Salvia sclarea, adalah tumbuhan herbal yang berasal dari Laut Tengah. Tumbuhan ini tumbuh hingga setinggi 1 hingga 1,5 meter dan menghasilkan bunga berwarna ungu atau biru yang sangat indah dan wangi.
Clary Sage telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat tradisional untuk berbagai kondisi kesehatan, termasuk sakit kepala, gangguan pencernaan, dan peradangan. Selain itu, tumbuhan ini juga telah digunakan dalam pengobatan alternatif dan praktik holistik sebagai bahan yang membantu mengatasi stres, kecemasan, dan insomnia.
Clary Sage sering digunakan dalam industri parfum sebagai bahan dasar untuk menciptakan wewangian yang bervariasi, mulai dari aroma floral hingga woody. Clary Sage memiliki aroma herba yang kuat dengan sentuhan manis dan segar, sehingga sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum dan wewangian lainnya.
Clary Sage termasuk dalam kategori middle note dalam pembuatan parfum. Tipe notes ini memiliki intensitas aroma sedang dan biasanya bertahan hingga 3-4 jam setelah aplikasi pada kulit.
Clary Sage diekstrak dari daun dan bunga tumbuhan melalui metode destilasi uap. Metode ini melibatkan pemanasan tumbuhan dengan uap air untuk melepaskan minyak esensial yang kemudian diambil dan dipisahkan dari air.
