Coconut Milk adalah cairan kental yang dihasilkan dari daging kelapa yang diparut dan dicampur dengan air. Cairan ini memiliki aroma yang khas dan lembut serta rasa yang manis dan gurih.
Penggunaan Coconut Milk sudah dikenal sejak zaman kuno di Asia Tenggara dan India. Cairan ini digunakan sebagai bahan masakan dan minuman tradisional serta bahan kosmetik dan perawatan kulit. Di Indonesia, Coconut Milk dikenal dengan nama santan dan menjadi bahan utama dalam masakan tradisional seperti rendang, gulai, dan sate.
Coconut Milk sering digunakan dalam parfum untuk memberikan aroma yang lembut dan manis. Aroma Coconut Milk sering digunakan dalam parfum dengan tema tropis dan musim panas. Cairan ini juga sering digunakan dalam parfum dengan tema gourmand dan oriental.
Coconut Milk termasuk dalam kategori middle notes atau heart notes dalam parfum. Aroma Coconut Milk memiliki karakter yang lembut, manis, dan gurih. Aroma ini sering dikombinasikan dengan aroma floral, fruity, dan woody.
Coconut Milk diekstraksi dari daging kelapa yang diparut dan dicampur dengan air. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara memeras daging kelapa yang sudah diparut dan dicampur dengan air. Cairan yang dihasilkan kemudian disaring dan dipisahkan dari ampasnya. Cairan inilah yang kemudian digunakan sebagai Coconut Milk.
