Coriander atau ketumbar adalah tanaman yang berasal dari daerah Mediterania dan Asia Barat Daya. Tanaman ini memiliki daun yang berbentuk bulat dan bunga yang berwarna putih atau merah muda. Buahnya berbentuk bulat dan memiliki aroma yang khas.
Coriander telah digunakan sejak ribuan tahun yang lalu. Tanaman ini digunakan sebagai bahan makanan, obat-obatan, dan parfum. Di Mesir Kuno, coriander digunakan sebagai bahan pengawet mumi. Di India, coriander digunakan sebagai bahan rempah-rempah dalam masakan. Di Eropa, coriander digunakan sebagai bahan parfum.
Coriander digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum. Aroma coriander yang segar dan pedas memberikan kesan yang menyenangkan dan menenangkan. Coriander sering digunakan dalam parfum unisex karena aroma yang netral.
Coriander termasuk ke dalam kategori middle notes dalam parfum. Aroma coriander yang segar dan pedas memberikan kesan yang menyenangkan dan menenangkan.
Coriander diekstraksi dari biji-bijian tanaman coriander. Biji-bijian tersebut dihancurkan dan kemudian diekstraksi dengan menggunakan pelarut seperti etanol atau heksana. Ekstrak coriander kemudian diolah dan digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.
