Cypress atau Cupressus sempervirens adalah pohon konifer dengan daun hijau abadi. Minyak esensial yang diekstraksi dari daun pohon ini memiliki aroma segar dan balsamik.
Cypress telah lama digunakan oleh peradaban kuno seperti Mesir, Yunani dan Romawi. Mereka menggunakannya sebagai pengobatan alami dan sebagai bahan dalam upacara keagamaan. Di dunia parfum modern, cypress menjadi populer pada abad ke-16 di Prancis dan Italia, dan sejak itu digunakan sebagai aroma dasar dalam banyak parfum.
Cypress adalah bahan yang sering digunakan dalam parfum untuk memberikan aroma yang segar, balsamik, dan maskulin. Ini juga dapat digunakan untuk menambahkan dimensi lain pada parfum seperti nuansa kayu dan aroma herbal. Cypress umumnya digunakan sebagai nota tengah atau bawah dalam komposisi parfum.
Cypress adalah aroma dasar yang umumnya digolongkan sebagai "kayu". Ini juga memiliki karakteristik aroma herbal dan balsamik yang memberikan sentuhan segar dan maskulin.
Minyak esensial Cypress diekstraksi melalui destilasi uap dari daun dan ranting pohon. Pohon harus mencapai usia sekitar 20 tahun sebelum daunnya dapat dipanen untuk ekstraksi minyak esensial.