Dried flower atau bunga kering adalah bunga alami yang telah melalui proses pengeringan khusus untuk mengawetkannya. Dibandingkan dengan bunga segar, aroma dried flower umumnya lebih ringan dan subtle, dengan karakteristik woody atau kayu-kayuan. Beberapa jenis bunga seperti lavender, mawar, dan jasmine masih bisa mempertahankan wangi aslinya meski dalam intensitas yang lebih rendah, namun ada juga yang hampir tidak beraroma sama sekali.