Ginger

Jahe adalah rimpang dari Zingiber officinale yang dikenal sebagai rempah aromatik; dalam parfum, Ginger merujuk pada bahan beraroma dari rimpang ini, terutama berupa Ginger Essential Oil dan ekstrak terkait.

Profil aromanya spicy-fresh dengan kilau sitrus, nuansa hijau-herbal, dan dasar woody-balsamic; karakter yang dihadirkan hangat, tajam namun bersih, memberi sensasi berenergi dan mempercerah top notes.

Sebagai komoditas rempah Asia yang menyebar ke Timur Tengah dan Eropa, jahe hadir dalam cologne dan komposisi oriental sejak era perdagangan rempah; di perfumery modern dipakai untuk aksen segar-pedas pada wewangian uniseks.

Ginger Essential Oil diperoleh lewat distilasi uap rimpang segar atau kering. Ekstraksi CO₂ menghasilkan profil lebih utuh dengan jejak gingerol/shogaol, sementara oleoresin via pelarut memberi kepadatan kepedasan; senyawa kunci: zingiberene, β-sesquiphellandrene, zingiberol, dan citral.