Gorse atau Ulex europaeus adalah semak berduri yang tumbuh di daerah beriklim sedang hingga subtropis. Tumbuhan ini memiliki bunga berwarna kuning cerah yang sangat harum.
Gorse telah digunakan sejak zaman kuno sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit. Di Inggris, tumbuhan ini dianggap sebagai simbol keabadian dan kekuatan karena mampu tumbuh di tanah yang tandus dan kering.
Gorse digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang segar dan menyegarkan. Aroma bunga kuning cerahnya memberikan kesan yang ceria dan optimis.
Gorse termasuk dalam kategori top notes, yang artinya aroma yang dihasilkan sangat kuat dan tahan lama. Aroma segar dan menyegarkan dari gorse membuatnya cocok digunakan sebagai top notes dalam parfum.
Gorse diekstraksi melalui proses distilasi uap dari bunga dan daunnya. Hasil ekstraksi berupa minyak esensial yang digunakan dalam pembuatan parfum.