Guarana

Guarana adalah note yang merujuk pada biji Paullinia cupana dari Amazon. Dalam parfum modern, karakternya lebih sering dihadirkan sebagai sebuah Accord buah-energetik karena bahan alami dari bijinya jarang tersedia luas. Biji guarana kaya kafein, teobromin, dan teofilin.

Profil aromanya fruity-fresh dengan efek sparkling, mengarah ke red-berry/cola, sedikit hijau dan asam, diselingi pahit-tanin yang ringan serta nuansa kacang-panggang/kakao halus. Kesan keseluruhan energik, bersih, dan transparan, cocok sebagai top note pemberi lift.

Secara historis guarana digunakan oleh masyarakat adat Amazon sebagai tonik; pengenalannya meluas melalui Eropa. Dalam parfum, note guarana muncul sejak akhir 1990-an pada komposisi citrus-aromatic dan sporty, serta tema tropis/cola, untuk memberi dimensi berkilau dan modern.

Untuk bahan alami, ekstraksi yang relevan adalah CO₂ extraction atau solvent extraction dari biji (menghasilkan ekstrak pahit-kakao); Essential Oil melalui distilasi uap tidak lazim. Sebagai Accord, perfumer menggabungkan senyawa Sintesis seperti ethyl butyrate, isoamyl acetate, methyl anthranilate, raspberry ketone, limonene, citral, plus vanillin dan cinnamaldehyde untuk aksen cola.