Honey atau madu adalah cairan manis yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga atau sekresi serangga lainnya. Madu memiliki rasa yang khas dan aroma yang lezat.
Madu telah digunakan sejak zaman kuno sebagai bahan makanan dan obat-obatan. Bahkan, madu telah ditemukan dalam makam Mesir kuno yang berasal dari sekitar 3000 SM. Madu juga telah digunakan dalam praktik pengobatan tradisional di seluruh dunia.
Madu sering digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar atau sebagai salah satu komponen dalam campuran aroma. Madu memberikan aroma manis dan lembut pada parfum.
Madu termasuk dalam kategori tipe notes tengah atau middle notes. Aroma madu biasanya bertahan selama beberapa jam setelah aplikasi parfum.
Madu diekstraksi dari sarang lebah dan kemudian diolah untuk menghasilkan bahan yang dapat digunakan dalam parfum. Proses ekstraksi melibatkan pemisahan madu dari lilin dan partikel lainnya.
