Iodine adalah senyawa kimia dengan simbol I dan nomor atom 53. Iodine biasanya berupa padatan atau cairan coklat-hitam yang berbau tajam dan memiliki rasa yang sedikit manis. Iodine umumnya digunakan dalam bidang medis, farmasi, dan kimia, tetapi juga dapat digunakan dalam industri parfum untuk memberikan aroma yang unik dan kompleks.
Penggunaan iodine dalam bidang medis dimulai pada akhir abad ke-19 ketika seorang dokter Swiss bernama Jean-Francois Coindet menggunakan senyawa ini untuk mengobati penyakit gondok. Sejak itu, iodine telah menjadi bahan penting dalam bidang medis dan farmasi. Di dunia parfum, iodine digunakan dalam komposisi aroma laut dan marine.
Iodine digunakan dalam parfum untuk memberikan aroma laut dan marine yang segar dan menenangkan. Biasanya digunakan dalam komposisi parfum uniseks, iodine dapat menjadi bagian dari accord laut yang terdiri dari beberapa bahan lain seperti algae, sea salt, dan vetiver. Penggunaannya harus hati-hati karena overdosis iodine dapat memberikan aroma yang terlalu kuat dan menyengat.
Iodine termasuk dalam kelompok aroma laut dan marine, dan dianggap sebagai note tengah hingga akhir. Aroma iodine umumnya dianggap sebagai aroma yang dingin dan asin, tetapi juga memiliki aroma manis yang halus.
Iodine adalah senyawa kimia yang diperoleh melalui proses sintesis di laboratorium. Tidak ada cara ekstraksi alami untuk mendapatkan iodine.
