Daun melati (Jasmine Leaves) adalah bagian dari tanaman melati yang memiliki aroma khas yang sama seperti bunganya. Daun melati biasanya digunakan dalam industri parfum untuk memberikan aroma yang menyegarkan dan menenangkan.
Melati telah lama digunakan dalam berbagai budaya sebagai simbol kecantikan dan cinta. Aroma khas dari bunga melati telah digunakan dalam industri parfum selama berabad-abad. Meskipun daun melati kurang dikenal dibandingkan dengan bunga melatinya, penggunaannya dalam parfum semakin populer dalam beberapa tahun terakhir.
Daun melati sering digunakan sebagai aroma dasar dalam campuran parfum. Aroma daun melati memberikan kesegaran yang ringan dan menenangkan, sehingga cocok untuk campuran parfum yang ingin memberikan kesan yang lembut dan elegan.
Daun melati umumnya diklasifikasikan sebagai aroma dasar (base note) dalam parfum karena memberikan aroma yang tahan lama dan membentuk dasar bagi aroma lainnya dalam campuran parfum.
Daun melati biasanya diekstraksi melalui distilasi uap atau ekstraksi pelarut. Metode distilasi uap melibatkan penggunaan uap panas untuk mengambil minyak esensial dari daun melati. Sementara itu, metode ekstraksi pelarut melibatkan penggunaan pelarut organik seperti etanol untuk mengekstrak minyak esensial.