Juniper Berries

Juniper Berries adalah note dari buah juniper (Juniperus communis), semak konifer Eurasia. Sumber utamanya buah matang yang dikeringkan; di parfum, istilah ini lazim merujuk pada Essential Oil buah juniper.

Profilnya fresh-aromatic, green, piney, dan bernuansa kamfor, dengan aksen sitrus dan rempah pedas; kesannya bersih, renyah, kering, agak resinous, serta memberi efek gin-like dengan drydown woody transparan.

Sejak abad ke-17, juniper membentuk karakter gin di Eropa; dalam perfumery, ia menguatkan tradisi eau de cologne dan berkembang di keluarga aromatic-fougere serta woody-aromatic, umum pada komposisi unisex dan maskulin.

Essential Oil dibuat lewat distilasi uap buah juniper kering yang dihancurkan. Senyawa dominan: alpha-pinene, sabinene, limonene, dan terpinen-4-ol. Ekstraksi CO2 memberi profil lebih bulat, kurang tajam terpenik, dengan aspek berry yang lebih jelas.