Liatris

Liatris (Liatris spp., terutama L. odoratissima/deer's tongue) adalah bahan alami dari daun dan bunga tanaman asal Amerika Utara yang digunakan sebagai note parfum. Dalam klasifikasi olfaktif, ia berperan sebagai middle/heart note dengan aura manis-powdery yang menyatu halus.

Profil aromanya coumarinic: floral-herbal, hay/tonka, manis-powdery dengan aksen vanilla-almond, tembakau lembut, sedikit balsamic dan spicy-green. Kesan keseluruhan hangat, lembut, creamy, memberikan efek membulatkan komposisi serta memperpanjang jejak tanpa terasa tajam.

Secara historis, daun liatris dikeringkan dan digunakan oleh komunitas adat; pada abad ke-19 bahan ini dikenal di Eropa dan industri wewangian. Kaya coumarin, liatris mendukung gaya fougère, powdery-floral (violet/heliotrope), tembakau-amber, dan beberapa komposisi oriental lembut.

Aroma diperoleh terutama melalui solvent extraction dari daun yang telah curing, menghasilkan absolute beraroma kuat; ekstraksi CO₂ selektif juga digunakan. Distilasi uap jarang dipakai karena coumarin rendah volatil, sehingga Essential Oil-nya terbatas. Molekul kunci: coumarin, dihydrocoumarin, lactone aromatik, serta jejak vanillin dan senyawa sinamat.