Mahonia adalah tanaman semak yang berasal dari Amerika Utara dan Asia Timur. Tanaman ini memiliki daun hijau tua yang berduri dan bunga kuning keemasan yang tumbuh dalam kelompok. Buahnya berwarna biru kehitaman dan memiliki rasa yang asam. Mahonia juga dikenal dengan nama Oregon grape.
Mahonia telah digunakan oleh penduduk asli Amerika Utara sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, seperti demam, sakit kepala, dan masalah pencernaan. Tanaman ini juga digunakan dalam pengobatan Ayurveda di India. Di dunia parfum, mahonia mulai digunakan pada tahun 1990-an.
Mahonia digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang segar dan tajam. Aroma mahonia sering digunakan dalam parfum unisex dan parfum maskulin. Mahonia juga sering digunakan dalam parfum dengan aroma kayu dan rempah-rempah.
Mahonia termasuk dalam kategori top notes dalam parfum. Aroma mahonia memiliki karakteristik yang tajam dan segar, dengan sentuhan asam dan pahit. Aroma mahonia juga memiliki sedikit aroma bunga dan buah.
Mahonia diekstraksi dari daun dan akar tanaman. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara distilasi uap atau ekstraksi pelarut. Ekstrak mahonia kemudian digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.