Malt adalah biji-bijian yang telah diawetkan dan dikecambahkan untuk menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pembuatan bir dan whiskey. Malt memiliki rasa manis dan aroma yang khas.
Penggunaan malt dalam pembuatan bir dan whiskey telah dilakukan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Mesir Kuno dan Sumeria telah menggunakan malt untuk membuat minuman beralkohol. Pada abad ke-16, orang Skotlandia mulai menggunakan malt sebagai bahan utama dalam pembuatan whiskey.
Malt digunakan dalam parfum untuk memberikan aroma yang khas dan unik. Aroma malt dapat memberikan sentuhan manis dan hangat pada parfum.
Malt termasuk ke dalam kategori middle notes dalam parfum. Aroma malt dapat memberikan sentuhan manis dan hangat pada parfum.
Malt diekstraksi dari biji-bijian yang telah diawetkan dan dikecambahkan. Proses ekstraksi dilakukan dengan cara menggiling biji-bijian malt dan mengekstrak minyak esensialnya.