Marmalade

Marmalade dalam parfum adalah sebuah Accord yang meniru selai jeruk bernuansa manisan kulit dan jus sitrus. Berbasis inspirasi kuliner Inggris, ia merujuk pada buah jeruk (terutama bitter orange, lemon, grapefruit, dan lime), bukan bahan alami yang diekstrak dari selai.

Profil aromanya citrus–gourmand: segar berkilau (zesty, effervescent) dengan nuansa manisan kulit, selai "jammy", sedikit pahit-pithy, dan kesan gula matang. Karakternya cerah, juicy, manis-asam, lembut hangat, namun tetap bersih.

Secara kuliner, marmalade berakar dari Iberia lalu populer di Inggris; dalam parfum, interpretasi "marmalade" menguat sejak era gourmand 1990–an, memberi twist manis pada cologne sitrus, fruity-floral, hingga komposisi niche bergaya citrus-oriental.

Dihasilkan sebagai Accord: perfumer memadukan Essential Oil jeruk (sweet/bitter orange, lemon, grapefruit; sering fraksi deterpenisasi) dengan senyawa Sintesis seperti aldehida sitrus (octanal, decanal, citral), limonene/nootkatone untuk kulit–pith, serta nada "gula matang" (ethyl maltol, maltol, furaneol, sotolon).