Mate

Mate (yerba mate) adalah catatan parfum yang berasal dari daun Ilex paraguariensis, tanaman holly dari Amerika Selatan yang biasa diseduh sebagai minuman. Dalam parfum, istilah ini merujuk pada ekstrak daun yang menghadirkan nuansa teh hijau-herbal.

Profil aromanya green, herbal, hay-like, sedikit smoky dan earthy, dengan pahit lembut, kesan teh, dan sentuhan woody-tobacco. Karakternya segar namun kering-hangat, memberikan kedalaman tenang pada nada tengah hingga dasar.

Secara budaya, mate dikonsumsi oleh suku Guarani dan menyebar ke Eropa sejak abad ke-16. Dalam perfumery modern (akhir abad ke-20), ia populer di komposisi green, aromatic, dan tea, termasuk niche, fougère kontemporer, serta woody-citrus.

Bahan ini diperoleh dari daun kering melalui solvent extraction (menghasilkan Mate Essential Oil/absolute) atau CO2 extraction yang mempertahankan aspek hijau-smoky; distilasi uap jarang dilakukan. Komponen aromatik umumnya mencakup ionone, pyrazine, dan senyawa fenolik ringan.