Olive adalah tumbuhan yang dapat tumbuh hingga 10 meter dan memiliki daun yang hijau dan bunga yang kecil. Buah zaitun yang dihasilkan tumbuhan ini dapat diproses menjadi minyak zaitun yang dikenal kaya akan manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Minyak zaitun telah digunakan sejak ribuan tahun yang lalu oleh orang-orang di Mediterania, termasuk orang Yunani Kuno dan Romawi. Zaitun juga telah digunakan dalam berbagai ritual keagamaan dan dianggap sebagai simbol kehidupan dan keabadian.
Ekstrak daun zaitun dan minyak zaitun telah digunakan dalam industri parfum sebagai bahan dasar untuk menciptakan aroma yang segar dan ringan. Penggunaannya umumnya sebagai aroma middle note pada komposisi parfum.
Ekstrak daun zaitun dan minyak zaitun umumnya digunakan sebagai middle note dalam parfum.
Minyak zaitun dihasilkan dari buah zaitun yang diolah dengan cara diperas atau ditekan. Sedangkan ekstrak daun zaitun dapat dihasilkan melalui proses distilasi uap atau ekstraksi pelarut.
