Peach atau persik adalah buah yang memiliki kulit halus dan daging buah yang lembut dengan rasa manis dan sedikit asam. Buah ini memiliki warna kulit yang bervariasi dari kuning pucat hingga merah muda.
Peach berasal dari Tiongkok dan telah dibudidayakan selama lebih dari 2000 tahun. Buah ini kemudian menyebar ke Jepang, Korea, dan Asia Tenggara. Peach pertama kali dibawa ke Amerika Utara oleh para penjelajah Spanyol pada abad ke-16.
Peach sering digunakan dalam parfum karena aroma buahnya yang manis dan segar. Aroma peach dapat memberikan kesan feminin dan romantis pada parfum.
Peach dapat digunakan sebagai top note, middle note, atau base note dalam parfum. Sebagai top note, aroma peach memberikan kesan segar dan ceria. Sebagai middle note, aroma peach memberikan kesan manis dan lembut. Sebagai base note, aroma peach memberikan kesan hangat dan sensual.
Aroma peach dapat diekstraksi dari kulit dan daging buahnya melalui proses distilasi atau ekstraksi dengan pelarut. Ekstrak peach juga dapat dibuat dengan cara merebus buah peach dalam air dan kemudian menyaringnya.
