Peach Sorbet

Peach Sorbet adalah sebuah Accord yang meniru pencuci mulut sorbet persik: impresi buah persik beku, berair, dan ringan. Tidak ada Essential Oil persik dari distilasi; karena itu nuansa ini dibuat oleh perfumer untuk kategori fruity-floral/gourmand, terutama sebagai top note.

Profil aromanya fruity, fresh, juicy dengan aksen lactonic yang creamy-lembut, disertai kesan dingin/berair yang ringan. Kesan keseluruhan: manis alami, cerah, menyenangkan, dan cepat menguap di awal, dengan ekor lembut yang halus.

Motif persik sudah lama hadir (misalnya penggunaan C-14 peach lactone dalam parfum klasik awal abad ke-20), namun gaya sorbet muncul kuat sejak 2000-an mengikuti tren fruity-clean untuk musim panas, body mist, dan parfum kasual.

Sebagai Accord, nuansa ini dirakit dari lactone (gamma-undecalactone/C-14, delta-decalactone) untuk daging persik, ester buah (ethyl butyrate, hexyl acetate) untuk jus, ionone/hedione untuk difusi floral, serta materi ozonik/berair (calone, melonal) guna efek sorbet yang dingin.