Peppermint

Peppermint adalah notes dari tumbuhan Mentha x piperita, hibrida spearmint dan water mint, yang umum dipakai untuk memberi kesan segar dan bersih dalam parfum. Sumber utamanya adalah Essential Oil dari daun, kaya komponen mentol yang menghasilkan sensasi dingin dan kejernihan olfaktif.

Profil aromanya fresh-minty, green, camphoraceous, sedikit balsamik dan herbal. Karakternya tajam, dingin, bersih, dengan manis halus; biasanya hadir sebagai top note yang memberikan lift dan difusi.

Secara historis, peppermint digunakan sejak Mesir Kuno dan populer di Eropa sebagai herbal kuliner dan pengobatan. Dalam parfum modern, ia menonjol di keluarga fougère, aromatic, sporty, hingga gourmand (choco-mint), menambah kesan higienis dan energi.

Essential Oil diperoleh lewat distilasi uap daun segar/dikeringkan ringan. Minyaknya bisa direktifikasi atau didementholisasi; alternatif modern adalah ekstraksi CO2 superkritis. Senyawa kunci: menthol, menthone, menthyl acetate, dan 1,8-cineole yang membentuk efek minty-cooling.