Pink Pepper atau juga dikenal sebagai Brazilian Pepper merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Selatan. Buahnya berwarna merah muda dan memiliki aroma yang pedas dan manis. Meskipun namanya mengandung kata "pepper", namun buah ini sebenarnya bukanlah anggota keluarga lada.
Pink Pepper telah digunakan oleh penduduk asli Amerika Selatan sebagai bahan rempah-rempah dan obat-obatan selama berabad-abad. Pada abad ke-19, tanaman ini diperkenalkan ke Eropa dan mulai digunakan dalam industri parfum.
Aroma Pink Pepper sering digunakan dalam parfum sebagai bahan tambahan untuk memberikan sentuhan pedas dan manis pada komposisi parfum. Aroma ini sering digunakan dalam parfum unisex dan parfum untuk pria.
Pink Pepper termasuk dalam kategori top notes atau tipe aroma yang paling cepat menguap dalam parfum. Aroma ini memberikan kesan segar dan pedas pada awal penggunaan parfum.
Pink Pepper diekstraksi dari buahnya melalui proses distilasi uap atau ekstraksi pelarut. Hasil ekstraksi berupa minyak esensial yang digunakan dalam industri parfum.
