Red Wine atau anggur merah adalah minuman beralkohol yang terbuat dari buah anggur merah yang difermentasi. Minuman ini memiliki aroma dan rasa yang khas, serta warna merah gelap yang menarik.
Anggur merah telah diproduksi dan dikonsumsi sejak ribuan tahun yang lalu, terutama di wilayah Mediterania. Minuman ini juga memiliki peran penting dalam budaya dan agama, seperti dalam ritual keagamaan Kristen dan Yahudi. Saat ini, anggur merah menjadi salah satu minuman beralkohol yang paling populer di dunia.
Aroma anggur merah sering digunakan dalam parfum untuk memberikan kesan yang elegan, mewah, dan sensual. Aroma ini biasanya digunakan sebagai bagian dari tipe notes fruity atau gourmand, dan sering dipadukan dengan aroma buah-buahan lainnya seperti jeruk, apel, atau blackcurrant.
Aroma anggur merah termasuk ke dalam tipe notes fruity atau gourmand. Tipe notes fruity memiliki aroma yang segar dan manis, sedangkan tipe notes gourmand memiliki aroma yang manis dan lezat seperti makanan atau minuman.
Untuk menghasilkan aroma anggur merah dalam parfum, bahan dasar yang digunakan adalah minyak esensial atau ekstrak dari buah anggur merah. Cara ekstraksi yang umum digunakan adalah dengan metode destilasi uap atau ekstraksi pelarut.
