Santolina adalah tanaman herbal yang berasal dari wilayah Mediterania. Tanaman ini memiliki daun kecil dan bunga berwarna kuning keemasan yang tumbuh dalam kelompok. Santolina memiliki aroma yang kuat dan tajam, dengan sentuhan herbal dan bunga.
Santolina telah digunakan sejak zaman kuno oleh orang Yunani dan Romawi untuk keperluan medis dan kecantikan. Tanaman ini juga digunakan sebagai bahan pewarna alami untuk tekstil. Pada abad ke-16, santolina mulai digunakan dalam industri parfum di Eropa.
Santolina digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang segar dan herbal. Aroma santolina sering digunakan dalam parfum unisex dan parfum untuk pria. Santolina juga sering digunakan dalam parfum dengan aroma kayu dan rempah-rempah.
Santolina termasuk dalam kategori tipe notes tengah (middle notes) dalam parfum. Aroma santolina muncul setelah aroma top notes menguap dan sebelum aroma base notes muncul. Aroma santolina dapat bertahan hingga beberapa jam setelah parfum digunakan.
Santolina diekstraksi dari daun dan bunga tanaman melalui proses distilasi uap. Minyak esensial santolina yang dihasilkan kemudian digunakan dalam pembuatan parfum dan produk kecantikan lainnya.