Shiso Leaves atau juga dikenal dengan Perilla Leaves adalah tanaman herbal yang berasal dari Asia Timur, termasuk Jepang, Korea, dan Tiongkok. Daunnya memiliki warna hijau keunguan dan bentuknya serupa dengan daun jagung. Shiso Leaves dikenal memiliki aroma dan rasa unik yang khas.
Shiso Leaves telah lama digunakan sebagai bahan makanan di negara-negara Asia Timur, terutama di Jepang dan Korea. Selain itu, daun ini juga digunakan sebagai bahan obat tradisional karena memiliki khasiat sebagai antiinflamasi, antioksidan, dan antivirus.
Shiso Leaves digunakan dalam industri parfum sebagai bahan dasar untuk menciptakan aroma hijau dan herbal yang segar dan kuat. Aroma dari Shiso Leaves sering digunakan sebagai note atas dan tengah dalam komposisi parfum.
Shiso Leaves biasanya digunakan sebagai top notes atau middle notes dalam parfum. Aroma yang dihasilkan adalah hijau, herbal, dan sedikit bunga-bunga segar.
Ekstraksi Shiso Leaves dilakukan melalui penyulingan uap atau ekstraksi pelarut. Proses ekstraksi ini dilakukan pada daun-daun yang telah dikeringkan dan dihancurkan menjadi serbuk. Ekstrak yang dihasilkan kemudian digunakan dalam pembuatan parfum.
