Sour Cherry atau ceri asam adalah buah yang memiliki rasa asam dan manis. Buah ini memiliki warna merah cerah dan sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman.
Sour Cherry berasal dari Asia Barat dan Eropa Timur. Buah ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan sebagai bahan makanan. Pada abad ke-16, Sour Cherry diperkenalkan ke Amerika Utara oleh para pemukim Eropa.
Sour Cherry digunakan dalam parfum sebagai bahan tambahan untuk memberikan aroma buah yang manis dan asam. Aroma ini sering digunakan dalam parfum wanita untuk memberikan kesan yang segar dan ceria.
Sour Cherry termasuk dalam kategori top notes dalam parfum. Aroma buah yang manis dan asam dari Sour Cherry memberikan kesan yang segar dan ceria pada awal penggunaan parfum.
Sour Cherry diekstraksi dari buahnya melalui proses distilasi atau ekstraksi dengan pelarut. Ekstrak Sour Cherry kemudian digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan parfum.
