Spearmint atau mint laut adalah tanaman herbal yang biasa digunakan sebagai bahan bumbu masak, obat-obatan dan juga dalam pembuatan produk parfum. Spearmint memiliki aroma segar, manis dan sedikit tajam.
Spearmint sudah digunakan sejak zaman kuno oleh bangsa Yunani dan Romawi sebagai obat-obatan. Tanaman ini kemudian menyebar ke Eropa pada abad ke-16 dan ke Amerika Utara pada abad ke-17. Pada saat ini, spearmint menjadi bahan populer dalam industri parfum karena aromanya yang segar dan menyegarkan.
Spearmint digunakan sebagai bahan dasar dalam parfum yang memiliki aroma segar dan menyegarkan. Aroma spearmint biasanya digunakan dalam produk parfum unisex atau produk parfum yang diperuntukkan untuk pria karena aroma yang lebih maskulin.
Spearmint termasuk ke dalam kelompok top notes karena aromanya yang sangat kuat dan cepat menguap.
Spearmint diekstraksi melalui proses penyulingan uap daun dan tangkai tanaman. Minyak esensial spearmint yang dihasilkan kemudian digunakan dalam pembuatan produk parfum.
