Star Apple atau Chrysophyllum cainito adalah buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Buah ini memiliki kulit berwarna ungu kecoklatan dan daging buah yang berwarna putih dengan biji-biji kecil di dalamnya. Star Apple memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta memiliki aroma yang khas.
Star Apple pertama kali ditemukan di Amerika Tengah dan Selatan, namun kemudian menyebar ke seluruh dunia. Buah ini sering dijadikan sebagai bahan makanan dan obat tradisional oleh masyarakat di daerah asalnya.
Star Apple sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum karena memiliki aroma yang manis dan segar. Aroma buah ini sering digunakan dalam parfum untuk wanita karena memberikan kesan feminin dan elegan.
Star Apple termasuk dalam kategori top notes dalam pembuatan parfum. Aroma buah ini memberikan kesan segar dan awal yang kuat pada parfum.
Untuk mengambil aroma dari Star Apple, biasanya dilakukan dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut organik seperti etanol atau heksana. Ekstrak yang dihasilkan kemudian digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.
