Tarragon adalah tanaman herbal yang berasal dari Asia Barat dan Eropa Timur. Tanaman ini memiliki daun tipis, panjang, berwarna hijau tua, dan aromanya khas seperti anis atau licorice. Tarragon biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan, tetapi juga memiliki kegunaan dalam industri parfum.
Tarragon telah digunakan selama ribuan tahun oleh orang-orang di Eropa dan Asia sebagai obat tradisional. Pada abad ke-16, tarragon mulai digunakan sebagai bahan masakan di Prancis, dan sejak saat itu tarragon menjadi bahan penting dalam masakan Prancis.
Tarragon sering digunakan sebagai aroma dalam parfum karena memiliki aroma khas yang menarik dan unik. Aroma tarragon biasanya digunakan dalam parfum unisex karena memiliki nuansa maskulin dan feminin yang seimbang. Selain itu, tarragon juga sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan parfum oriental dan chypre.
Tarragon biasanya digunakan sebagai note tengah atau note akhir dalam parfum. Aroma tarragon tergolong dalam kelompok herbal dan aromatik, dan seringkali dianggap sebagai aroma yang segar dan bersih. Selain itu, tarragon juga memiliki nuansa manis dan sedikit pahit yang unik.
Tarragon diekstraksi dari daun dan ranting tanaman melalui proses distilasi uap. Proses ekstraksi ini menghasilkan minyak esensial tarragon yang digunakan dalam pembuatan parfum dan kosmetik.
