Whiskey adalah minuman beralkohol yang terbuat dari biji-bijian seperti jagung, barley, dan gandum. Minuman ini memiliki aroma dan rasa yang khas, tergantung dari jenis biji-bijian yang digunakan dan proses pembuatannya.
Whiskey pertama kali dibuat di Irlandia pada abad ke-12 oleh para biarawan. Kemudian, minuman ini menyebar ke Skotlandia dan Amerika Serikat. Saat ini, whiskey menjadi minuman beralkohol yang populer di seluruh dunia.
Whiskey digunakan sebagai bahan dasar dalam beberapa jenis parfum. Aroma whiskey memberikan kesan maskulin dan elegan pada parfum. Beberapa parfum yang menggunakan whiskey sebagai bahan dasar antara lain John Varvatos Artisan Pure, Kilian Single Malt, dan Commodity Whiskey.
Whiskey memiliki tiga tipe notes, yaitu top notes, middle notes, dan base notes. Top notes dari whiskey adalah aroma segar dan ringan seperti jeruk dan lemon. Middle notes adalah aroma yang lebih kuat dan kompleks seperti kayu manis dan cengkeh. Sedangkan base notes adalah aroma yang paling kuat dan tahan lama seperti amber dan vanilla.
Whiskey diekstraksi dari biji-bijian yang digunakan dalam pembuatannya. Proses ekstraksi melibatkan fermentasi, destilasi, dan pematangan dalam tong kayu selama beberapa tahun. Setelah itu, whiskey dapat digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan parfum.
