Wormwood

Wormwood (Artemisia absinthium) adalah notes herbal dari tumbuhan aromatik Eropa–Afrika Utara–Asia Barat. Daun dan pucuknya memberi nuansa hijau-pahit yang tegas dalam parfum.

Profil aromanya herbal-green, kamforase, sedikit anisic; pahit, kering, dingin. Menajamkan citrus, fougère, woody, dan floral, sekaligus menambah kedalaman serta kontras.

Terkenal lewat absinthe abad ke-19 dan ramuan Eropa, wormwood mewarnai chypre, fougère, dan wewangian aromatic-woody modern. Dipakai hemat karena intensitas dan kepahitan karakteristik.

Essential Oil diperoleh melalui distilasi uap daun/pucuk berbunga; komponen umum: thujone, 1,8-cineole, sabinene. Alternatif: ekstraksi CO2. Absinthe Accord kerap disusun dengan anethole, methyl chavicol, dan herbal pahit.