Yunnan Red Tea atau Teh Merah Yunnan adalah jenis teh hitam yang berasal dari provinsi Yunnan, Tiongkok. Teh ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat, dengan sedikit rasa manis dan tanin. Daun tehnya berukuran besar dan berwarna hitam kecoklatan.
Yunnan Red Tea telah diproduksi selama lebih dari 1.700 tahun di provinsi Yunnan. Teh ini awalnya dikenal sebagai "Teh Pu-erh" karena diproduksi di daerah Pu-erh di Yunnan. Namun, pada tahun 2008, nama teh ini diubah menjadi "Yunnan Red Tea" untuk mempromosikan teh hitam dari Yunnan secara keseluruhan.
Yunnan Red Tea sering digunakan dalam parfum sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma yang hangat dan kaya. Aroma teh hitam yang khas memberikan sentuhan yang unik pada parfum, dan sering digunakan dalam parfum untuk pria dan wanita.
Yunnan Red Tea termasuk dalam kategori tipe notes tengah (middle notes) dalam parfum. Ini berarti bahwa aroma teh hitam akan muncul setelah aroma top notes menguap, tetapi sebelum aroma base notes muncul.
Daun teh Yunnan Red Tea diekstraksi dengan cara direndam dalam alkohol untuk mengeluarkan aroma dan minyak esensialnya. Proses ekstraksi ini dapat dilakukan dengan cara dingin atau panas, tergantung pada metode yang digunakan oleh produsen parfum.
