Terinspirasi dari kekayaan alam hayati Indonesia, yaitu madu. Selain bermanfaat untuk kesehatan, madu juga memiliki aroma yang khas. Di edisi 2023, "Indonesia" menghadirkan perpaduan jamu dan madu dari berbagai flora eksotis Indonesia seperti bunga akasia, bunga kaliandra, dan bunga kelengkeng. Dengan notes utama madu, jeruk nipis, serai, kunyit, dan temulawak.